tirsdag 8. juni 2010

Barnas favoritt

Denne sjokoladekaken i langpanne er mine barns favoritt. Bunnen blir saftig og god, og glasuren smaker ekte sjokolade.

Bunn:
4 egg
5 ss kakao
6 dl sukker (kan ta mindre)
7,5 dl mel
4,5 dl melk
375 gr margarin
5 ts bakepulver
4 ts vaniljesukker

Smelt margarin. Ha i eggene. Bland det tørre. Hell vekselsvis melk og det tørre i røra. Rør godt hele tiden. Røra has i en bakepapirkledd langpanne. Stekes på 180 grader i ca 30 minutter. Sjekk at bunnen ikke er rå inni.

Glasur:
5 ss margarin
5 ss kaffe
2 ts vaniljesukker
300 gr melis
3 ts bakekakao

Smelt margarin. Tilsett kaffe. Det tørre siktes i. Visp godt sammen til en klumpefri glasur.
Ha glasuren på bunnen mens bunnen ennå er lunken.

Pynt med nonstop, kakestrøssel, smågodt etc.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Tusen takk for at du tok deg tid til å legge igjen en kommentar til meg:)
"Gode ord er bedre enn gull"

Related Posts with Thumbnails